韓式菜包肉材料：帶皮五花肉、鹽胡椒酒、皺葉萵苣、韓式豆瓣醬、韓式泡菜。步驟：1.帶皮五花肉以一茶匙鹽與白胡椒粉搭配一湯匙米酒抓醃去腥。2.燒一鍋開水，水滾後下五花肉待水滾立即熄火，上鍋蓋悶30分鐘。3.將步驟2肉塊取出切片，若帶點粉紅色肉汁可以再將切片於煮肉的湯鍋中涮1分鐘後撈起瀝乾擺盤。4.皺葉萵苣清洗後瀝乾水分擺放於容器內，再於一邊鋪擺五花肉片。5.以生菜包裹著沾有韓式豆瓣醬的五花肉搭配泡菜一起吃。#蔣龐嚴選#韓式菜包肉 Tags: 17 comments 68 likes 1 shares Share this: 蔣龐嚴選 About author not provided 2018.5.04開始自己的專欄,是一個要與大家分享美味人生,也可能跟大家一起花錢省錢的網路平台... 7062 followers 6203 likes View all posts